包桶流程
需時約三個月
1
提供樣品
依您所選的桶型提供3個樣品,
填單後預計21天內收到樣品。
2
確認桶號
選出您所喜愛的風味桶,
收到樣品後於21天內回覆桶號。
3
客製酒標
確認桶號後,進行客製化標籤設計,
有特殊需求可提出討論設計,
預計14天內完成
4
裝瓶出貨
依序排產進行裝瓶出貨,
預計21天內完成。
桶型介紹
波本桶200L
嚴選來自美國優質的波本威士忌酒桶
聞香
蜂蜜、青草、微微的薑與薄荷點綴,帶出柑橘類與熱帶果香
風味
甜蜜順口,熱帶水果般的甜美,伴有橡木桶帶出的優雅木質香
尾韻
悠長,收尾時麥芽香氣在口腔繚繞
泥煤桶200L
用品質優良的泥煤麥芽去蒸餾出來的新酒,再灌入波本桶中熟成
聞香
堅果、煙燻臘肉,帶有微妙的桂花香
風味
入口清甜,轉為泥煤所帶來的煙燻烤肉風味
尾韻
長,煙燻臘肉的餘韻在口腔繚繞不去
葡萄酒桶225L
嚴選來自世界各地品質優良的葡萄酒桶
聞香
青澀的熱帶水果與丁香
風味
檸檬柑橘配上牛排所留下的肉汁味,清爽而厚實
尾韻
中,舌根有著明顯的葡萄酒桶特有的單寧感
馬德拉桶225L
嚴選來自馬德拉島品質優良的馬德拉桶
聞香
柑橘果醬、焦糖老陳皮香,後段有黑色莓果、蜜餞、薑、丁香等,伴有優雅的木質香氣
風味
黑加侖蜜餞濃郁的美妙甜感,伴隨薑的溫暖點綴,有果酸刺激生津,舒服溫潤,收尾時帶來如黑巧克力般的優雅韻味
尾韻
長,帶有葡萄乾餘韻
波特酒桶225L
精選來自葡萄牙歷史悠久酒莊的紅寶石波特酒桶熟成
聞香
溫暖的氣息中帶有濃郁巧克力與熟成熱帶水果的香甜,隨之展現出細膩的木質調性,並隱約浮現香料與岩茶的底蘊。
風味
初入口時是誘人的甜美,隨之而來的是豐厚飽滿的質感。黑色水果與巧克力的風味交織融合,帶來包覆感十足的溫潤口感,餘韻綿延不絕。
尾韻
悠長且令人難忘,尾韻由波特桶特有的單寧所主導,展現一抹溫柔而持久的印象。
Peder Ximénez雪莉桶225L
嚴選來自西班牙的PX雪莉桶
聞香
蜜餞、葡萄乾、皮革、肉桂、橡木桶單寧、香草、鳳梨、柑橘、葡萄乾巧克力香氣伴隨木質類辛香
風味
蜜餞、柑橘、成熟水果、甘草、鳳梨,然後湧現雪莉酒與橡木桶風味,葡萄乾的甜與酸澀,伴隨單寧與香草韻
尾韻
口腔中留下綿密的焦糖甜,及舒服的木質香料感,悠長繚繞
Palo Cortado雪莉桶225L
嚴選來自西班牙的Palo Cortado雪莉桶
聞香
麥稈攪拌濃縮水果糖漿的甜香,接著是新鮮的葡萄香氣
風味
橘汽水與薑片在口腔中奔放
尾韻
中長,溫暖的薑與辛香韻味
Moscatel雪莉桶225L
嚴選來自西班牙的Moscatel雪莉桶
聞香
淡淡的穀物香
風味
雪莉酒的濃甜,伴隨柑橘類水果與胡椒等辛香些許刺激,在口腔中綻放開來
尾韻
中長,溫暖的黑巧克力、胡椒與辛香韻味